Du café et des fleurs : c’est le concept joliment désuet du café-fleuriste Désirée Fleurs de Laumière, niché dans le 19e arrondissement de Paris. Audrey et Mathilde, ses créatrices, l’ont voulu vintage, coloré, et surtout éthique. Ainsi, côté fleuriste, les fleurs sont au maximum locales, de saison, et cultivées de manière raisonnée. Le côté café est dans la même veine, avec des pâtisseries, petits déjeuners et déjeuners cuisinés sur place avec des produits bios, fermiers ou locaux. Et le petit plus : la terrasse pour prendre le soleil !
On y mange quoi ?
Chez Désirée Feurs, deux mots d’ordre : simplicité et imagination.
Chaque midi, on peut y manger deux plats au choix, dont au moins un végétarien. Les cuisinières Johanna et Pascale laissent libre court à leur imagination et s’inspirent autant de la cuisine méditerranéenne que d’autres cultures, avec une seule constante : toujours des produits bio, fermiers ou raisonnés, de saison, et au maximum locaux.
Côté desserts, la pâtissière Anna travaille dans la même optique : gâteaux et tartes se renouvellent régulièrement, mais sont toujours de saison.
Pour quel prix ?
Pour un plat entre midi et deux, comptez 12 ou 13 €, selon les jours. Les desserts coûtent en général 4 €, et l’expresso est à 2 €.
Gestes éco-friendly ?
Tous les produits utilisés sont de saison, bio ou raisonnés, en circuit-court… Chaque fournisseur est choisi avec soin par l’équipe de Désirée Fleurs.
Côté déchets, le compost va nourrir les terres de la Ferme du Rail.
Et bien sûr, les plats du midi peuvent être emportés dans des contenants réutilisables Reconcil ou dans vos propres contenants !
Informations complémentaires
Désirée Fleurs Laumière
96 Rue de Meaux
75019 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 16h, et le samedi et dimanche de 9h30 à 16h30
01 71 21 95 20
desireefleurs.fr
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